鸭货一直深受“吃货”们的喜爱，长春鸭货品牌【辣小鸭】近几年更是火遍全省，已开设多家加盟店。但爱吃鸭货的您是否想过美味【辣小鸭】的背后，又是怎样的生产景象呢？

为此，《第1报道》记者进行了为期一个月的暗访调查。

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光鲜亮丽的“辣小鸭”背后又怎样

辣小鸭官网上，我们也可以看到辣小鸭企业理念：一家集研发，生产，销售，为一体的综合企业。

企业成立多年来，研发的鸭货系列产品，多达几十个品种，包含了经典鸭货，鲜爽海鲜，豆制品，过瘾山珍，精选美食等。

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在“辣小鸭”的官网上，我们也看到了其干净的工厂厂房，德国进口专业设备，全程冷链配送。事实真的如“辣小鸭”宣传的那样吗？

在辣小鸭工厂内，我们看到上千平米的厂房。记者换上清洁工作服后，经过消毒进入厂房。厂房面积很大，工作人员穿着整齐，全部采用无菌消毒设施，记者也看到了不锈钢设备，包括了炉具，高温烹煮锅，工作台。

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但在一个冷库内，记者同样发现了一些没有标识和生产日期的冷冻食物。

在冷冻的货架上一些塑料口袋内有许多冷冻的鸡肉，没有相关标识、外包装和屠宰日期。

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而在一个红色塑料口袋内，记者发现了许多外观变质的毛豆。

随后又发现了没有标识和日期的牛板筋。

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【第1报道】光鲜亮丽的“辣小鸭”背后又怎样？