manner咖啡工作的体验?

【总结】：千万别去，公司是好公司，但是！！领导真的狗，想拿到招聘启事上的薪资非常困难。不要贪图眼前的蝇头小利，放弃自己大好转行青春。

说是咖啡店，其实就是咖啡加工厂，每一位员工都是流水线上的机器，工作简单但是较杂。每天站8个小时站的小腿得静脉曲张，忙的像狗一样，晚班打烊不能早准备，很多人几乎每天都需要义务加班0.5-1小时，而且周末只有早晚2人上班（甚至1人10小时），吃饭都需要等到晚班来了才能吃，公司为了节约人力真是费劲脑汁，宁愿把钱花在组织十几人户外活动，也不愿意多加一条线（人力）。

最重要的是！！！公司现在入职需要签霸王合同，接受入职培训后就不能在6个月内离职，否则需要交1万的咖啡培训费！！！别以为培训有多好，新人培训2周后来店还是什么都不知道，什么都不会操作，需要店长每天义务加班去培训，等培训出来了公司马上把人调去新店，再给你新人培训为了扩展门店。公司离职率太高了，不得不用这下作的方法！

由于公司现在有这么一条霸王合同在，新入职的伙伴都会被调到很忙的门店，或者很远的门店。因为不怕你们离职啊！

职级：

咖啡师

高级咖啡师

储备店长

见习店长

店长

资深店长（大店长）

三个月一次晋升机会，晋升全靠平时表现，也就是领导说你行就行，不行就不行，没有绩效考核。如果得罪了大店长那就自求多福吧，把你调到最忙的门店，也不给你升职。

偏偏我见过的大店长和店长（除了一位），不论是咖啡技能，管理，社交和门店运营能力都不是很强。就这种人还能做店长，公司管理层评选问题真的很严重。所以我就是提几个建议就得罪他们的人，现在被调到最忙的门店，做最多的事，拿一般的工资。

目前新来的晋升的见习店长都是23、4岁左右的小年轻，控制欲特别强，让做的事情不能有丝毫意见，见识少，经验少，能力差，情商低，偏偏还脾气特别暴躁，提几个建议就反问是不是觉得他能力不行，是不是觉得自己很厉害，说看不惯就去申请调店。高峰冷藏牛奶全部常温放，低峰也不放进去，丝毫不顾食品安全问题，哎！碰见这种人，只能自认倒霉了。

晋升：manner这家公司并不是很看重管理技巧，而且有很多东西都没规范，公司也无所谓，因为manner的运营模式和瑞幸很像，不需要伙伴技能多强，全部由公司内部营运来支持，伙伴只需要完成非常简单的流水线工作即可。而且现在公司特别喜欢晋升那些年轻爱做样子的，完全没有绩效，完全就是靠关系好坏，印象来晋升，没有评估表。喜欢捣鼓萃取，拉花，数据的伙伴们进去后千万别闷着，做了什么就往群里发出来让大家知道，适度即可，总比闷头猛干好！！！

薪资：入职先和你谈薪资，这时候建议你要高点，否则以后涨薪水不易。到手也就5400左右，五险一金非常少，加起来才900左右，公司按照最低标准交的。明年公司说要涨工资800，看中这份工资就去做吧，能吃点青春饭。

结语：要废掉一个人最好的方法就是，让他忙的没时间思考和充电。

作者：匿名用户

编辑于 2020-12-24